Raccogliamo dalla cortese Loredana La Peccerella la ricetta open di questa settmana. Appena sveglia, prefiguro l’immagine che il palato mi suggerisce. Un piatto semplice. Gnocchetti con zucchine. Caffè e via d’impasto. Tempo: 10minuti. Farina di grano tenero, uno, due e tre, farina di grano duro, uno o due. Acqua tiepida. Bene, ci siamo, inforco le…

