Mese: Ottobre 2022

Lo stupefacente Riesling molisano e altri buoni vini di Vinica

Lo stupefacente Riesling molisano e altri buoni vini di Vinica

Il Riesling è un vitigno caratteristico di latitudini nordiche. Alsazia, Mosella, Alto Adige, Piemonte. Deragliare dalla strada segnata e sderenare tra bicchieri infausti. È il prezzo del desiderio di ciò che si può trovare solo nell’oscurità ai margini della città, qui metafora di guide e …

Il matrimonio dell’Asprinio d’Aversa

Il matrimonio dell’Asprinio d’Aversa

Festoni e vite maritata Il matrimonio della vite (vite maritata) con alberi da frutto, olmi, pioppi, è di tradizione etrusca e dà luogo all’aberata. Questa tecnica ebbe diffusione in diverse regioni d’Italia, ma nel cuore della Campania felix, nell’agro aversano, ha testimonianze che persistono da …