Categoria: Vite di gusto
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Un anno fa la nomina Sannio Falanghina European Wine City. Rileggiamo le parole di Floriano Panza
Erano passati pochi giorni dal trionfalistico annuncio della nomina del territorio Sannio Falanghina a Città Europea del Vino 2019. I Sindaci promotori della candidatura erano euforici e con essi tutto il territorio sannita. I selfie di amministratori paesani e relativi codazzi, uniti da un unico ingenuo e callido sorriso sullo sfondo solenne dei palazzi delle…
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Falanghina, alle armi
È successo, è successo davvero. A pochi chilometri da Benevento. Nel bel mezzo del territorio più vitato della Campania, tra i più vitati d’Italia, nel bel mezzo anche dell’anno che sarebbe quello del Sannio Falanghina Capitale Europea del Vino. È successo e lì da loro, in Veneto, non sarebbe mai successo. È successo, incredibile a…
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Una Cocotte piena di benessere e gusto
È difficile scrivere cronache, commenti, recensioni che investono amicizie. Se poi l’amico di cui ti tocca scrivere è anche il figlio di chi ti ha ospitato in trattoria sin da bambino, sa tutto della tua vita e ha formato il gusto dei tuoi figli con bruschette di fagioli, scarpariello e polpette al sugo, beh, l’impresa…
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Il “Timo” a un passo dall’Arco
Dal viale dei Rettori, salendo verso vico Trescene, l’attenzione è attratta da incoraggianti orbite luminose sospese, dietro una piccola finestra, in una stanza di cui non si dubita l’accoglienza e il conforto per i fortunati residenti. Già l’animo si predispone a immaginare le svolgersi di vite segrete in quel contesto presumibilmente votato al bello, quando…
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Giancarlo De Luca parla del Mercato della Terra del Sannio
Giancarlo De Luca, ingegnere, fiduciario della condotta Slow Food di Benevento, è stato il principale sostenitore del Mercato della Terra del Sannio, l’iniziativa annunciata in anteprima dal Sannio, che partirà il prossimo 18 marzo e si svolgerà nell’area mercatale di piazza Risorgimento/viale Mullusi, ogni terza domenica del mese. Lo abbiamo intervistato per raccogliere maggiori informazioni.…
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#Vino | Il dono di Dioniso
Venerdì 9 febbraio, presso la sede di SannioWay in viale Aldo Moro, a Benevento, la delegazione di Benevento dell’Associzione Italiana Sommelier, terrà una degustazione di vini greci, condotta da Guido Invernizzi, medico a Novara e docente AIS. La serata si inserisce in un percorso culturale di approfondimento enografico, partito dalla Champagne e poi sviluppatosi tra…
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Libano e Israele: sei vini da scoprire
La gastronomia in generale e il vino in particolare sono straordinari media culturali. Attraverso la conoscenza di cibi e bevande si possono conoscere e approfondire fenomeni storici, politici, culturali, etnici, usi, tradizioni. La delegazione beneventana dell’Associazione Italiana Sommelier, guidata da Mariagrazia De Luca, ha da tempo intrapreso un percorso culturale di conoscenza di mondi insoliti…
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Il Taburno di Masseria Frattasi
Pasquale Clemente è l’anima della Masseria Frattasi, cantina vinicola insediata a Montesarchio alle pendici del Monte Taburno che la sovrasta con imponenza. L’opificio è alle spalle di una masseria in pietra risalente al ‘700, splendidamente affacciata sul paese con un aia-terrazzo che offre un’impareggiabile vista sulla medievale Torre di Montesarchio. Per un amicizia tramandata dai…