Autore: Antonio Medici
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Hamburger del fast food: carne o canne?
Una ricerca scientifica condotta dagli studiosi dell’Università di Calgary, i cui risultati sono stati recentemente diffusi nel corso di convegno di studi tenutosi in Canada, ha evidenziato come il consumo abituale di junk food, alimenti ipercalorici dal forte squilibrio nutrizionale, determini un aumento della fame con conseguenze dannose per l’organismo. Lo studio, diretto da Stephanie Borgland,…
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Antoine Doinel e il letto di Marion
Quarantatre anni fa, quasi quarantaquattro, Antoine Doinel lasciò il letto che Marion aveva fatto costruire per lui. Una nicchia in muratura, come un abbraccio solido e intangibile, esposto a mezzogiorno perché quell’abbraccio fosse più puro. Muro, luce, calore. Una custodia in cui ritrovarsi amato anche in solitudine. Solo ora lui ricostruisce coscientemente il senso…
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Un anno fa la nomina Sannio Falanghina European Wine City. Rileggiamo le parole di Floriano Panza
Erano passati pochi giorni dal trionfalistico annuncio della nomina del territorio Sannio Falanghina a Città Europea del Vino 2019. I Sindaci promotori della candidatura erano euforici e con essi tutto il territorio sannita. I selfie di amministratori paesani e relativi codazzi, uniti da un unico ingenuo e callido sorriso sullo sfondo solenne dei palazzi delle…
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Morbide prominenze di tette in aereo
L’uomo è seduto nel posto più scomodo, quello al centro, tra il finestrino e il corridoio. Deve essere un preciso, lo denuncia il soprabito perfettamente ripiegato, tenuto stretto a cavallo delle braccia congiunte sul torso. La pelle del volto ostenta una lucidatura da eccesso di balsamo dopobarba dopo una rasatura che diffuse macchie rosse di…
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Quel film imperdibile del Chianti Riserva di Fizzano
Una meravigliosa rosa, una mammola decadente, una casa barocca, un tavolino con un drappo di velluto damascato rosso e tanti ninnoli con fiori secchi, la luce brillante e densa dell’arte di Carmelo Bene. Le immagini evocate dal sorso si susseguono, sono declamate, il contesto reale dell’enoteca si scioglie in un onirico, una suggestione senza dimensione,…
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Carranco e Villa dei Baroni: grandi vini e ospitalità, in una dimora storica ai piedi dell’Etna
Carranco, cantina situata ai piedi dell’Etna, è nata nel 2018 dall’incontro tra i due produttori Andrea Farinetti (Borgogno) e Francesco Tornatore come connubio perfetto tra cantine capaci di produrre grandi vini pura espressione della terra d’origine. Borgogno, la cantina più antica di Barolo, e Tornatore uno dei pochissimi produttori Etnei autoctoni. Obiettivo dei vini…
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Cioccolato al Vomero: domani la conferenza stampa
Martedì 22 ottobre alle ore 10,30 nella sede della Quinta Municipalità di Napoli, in via Morghen 84, sarà presentata alla stampa l’undicesima edizione di Chocoland, la più importante kermesse del centrosud dedicata al cioccolato. La rassegna, organizzata da D2 Eventi, patrocinata dalla quinta Municipalità e dal Comune di Napoli e realizzata in collaborazione…
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Consorzio Vesuvio “Ambasciatore del Territorio” Legambiente
Legambiente consegna al presidente del Consorzio Vini Vesuvio, Ciro Giordano, il riconoscimento di “Ambasciatore del territorio” vesuviano, quale attestato del grande lavoro di cooperazione messo in campo in questi ultimi anni dal Consorzio, impegnato nella tutela e valorizzazione delle risorse vitivinicole vesuviane con un approccio multidisciplinare. Il riconoscimento è giunto nell’ambito del Forum nazionale di…
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Apologia dei peperoni (fritti)
Peperoni, peparoli, puparuoli ortaggi estivi, al vertice opposto a quello delle insipide zucchine sull’immaginaria semiretta dei sapori. “La semiretta è una retta che ha un inizio e non ha una fine” mi ha spiegato l’altro giorno Irene, aristocratica e sublime donna, splendida Ipazia contemporanea, passa senza alcun eccesso d’enfasi dalla filosofia, alla matematica, ai calici…
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“Vendemmia scolastica” a Castelvenere, giovani in vigna
Osservare, esplorare, assaporare e riflettere sull’importanza economica e sociale che la vite assume per la comunità castelvenerese. Il tutto attraverso una partecipazione attiva alle varie fasi del ciclo di produzione del vino. È questo il senso del progetto ‘Dalla vite al vino – Giovani in campo’, che coinvolge il Comune di Castelvenere e la…