Autore: Antonio Medici
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La furia del Sindaco di Bonea su Sannio Falanghina European Wine City (ripresa da Ottopagine)
Il portale di informazione Ottopagine riporta una rilevante presa di posizione del Sindaco di Bonea, Giampiero Roviezzo “Hanno derubato la nostra identità agricola non ci siamo mai opposti a dare dagli anni Sessanta in poi il nostro vitigno falanghina a tutta la provincia di Benevento, ma questa iniziativa (Sannio Falanghina Città Europea del Vino, ndr)…
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Riunione dei cinque Sindaci di Sannio Falanghina Città del Vino 2019
I sindaci del territorio ‘Sannio Falanghina’ Mario Scetta (Castelvenere), Floriano Panza (Guardia Sanframondi), Marco Razzano (in rappresentanza di Sant’Agata dei Goti), Pompilio Forgione (Solopaca) ed Erasmo Cutillo (Torrecuso) si sono ritrovati presso la Casa Comunale di Castelvenere, annuncia un lungo comunicato stampa. Alla presenza di Giovanni Zanone (in rappresentanza del Comune di Benevento, da sempre…
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Greco di Tufo, Oro d’Irpinia, Vino come cultura, economia, turismo.
Si è conclusa sabato scorso, 16 Febbraio 2019, a Chianche (AV), l’anteprima della seconda edizione di Greco di Tufo, Oro d’Irpinia, un format dedicato alla valorizzazione del territorio e della produzione vitivinicola del Greco di Tufo DOCG dell’areale degli Otto Comuni di Altavilla Irpina, Chianche, Tufo, Montefusco, Prata di Principato Ultra, Petruro Irpino, Santa Paolina…
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La pizza del Millenium sotto il cielo di fosforo e cobalto
Oltre i rami spogli dei platani una striscia di fosforo accecante da non delinearne il profilo. Sono le vette del Matese, brillanti di neve, nell’abbraccio di un cielo blu cobalto per l’irradiazione di una altissima luna piena. Quaranta minuti d’auto sono volati tra i suoni e gli shignazzi di discussioni serissime a base di ricordi,…
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#offthetable | La grande bugia
Un sentimento, un’aspirazione è cessata con la notizia del premio Mario Soldati e con la felicità che ne è conseguita. Ho inseguito per cinquant’anni, perché tanti ne ho oggi, un amore che era l’aspirazione di una condivisione, della condivisione di entusiasmo, commozione, gioia, dolore. Ho inseguito per cinquant’anni un abbraccio come quello di cui parla…
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Sannio Falanghina Eropean Wine City – A Castelvenere scarpella e Camaiola
Appena inaugurata, la ‘Città Europea del Vino 2019’ propone oggi a Castelvenere l’appuntamento ‘Scarpella&Camaiola – Un piatto e un vino che viaggiano a braccetto’. Scarpella e Camaiola saranno due protagonisti importanti dell’intenso anno che segnerà il territorio di ‘Sannio Falanghina’; due fortemente caratterizzanti la proposta enogastronomica e l’identità “vennerese”. La scarpella, “fiore all’occhiello” e vero…
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Greco di Tufo protagonista del progetto Planca’s wines
Oltre mille anni fa, in un prezioso lembo di terra tra i comuni di Altavilla Irpina, Chianche, Tufo, Montefusco, Prata di Principato Ultra, Petruro Irpino, Santa Paolina e Torrioni, gli antichi Greci, piantarono “le viti che portarono attraversando il mare Adriatico”. Era il Greco di Tufo, oro d’Irpinia, senza dubbio il più antico vitigno dell’Irpinia, Doc…
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Le cene Sanniopress
A maggio prossimo la mia collaborazione stabile con Sanniopress avrebbe compiuto cinque anni. Collaborazione stabile è la definizione giusta, corretta e chiara, altresì imprecisa, però. Faccio un po’ fatica a scrivere queste quattro righe a distanza di quattro giorni dagli ultimi articoli di Billy Nuzzolillo e Giancristiano Desiderio. Fondatore e direttore di quel portale di commento e…
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La pastiera di fagioli di Pasqualina Pica vince la prima Disfida della Pastiera
Domenica 25 marzo 2018 era domenica delle Palme, venti giorni prima il voto aveva provocato un sussulto nella mondo politico, premiando massicciamente forze dette anti-sistema. Sui social si susseguivano da giorni battaglie di pollici, commenti, tag, slide, finte bufale, acide battute e analisi di panna montata. Era il caso di smetterla e proiettarsi con g(i)usto…
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La Disfida della Pastiera – qui il regolamento
Art. 1 – OGGETTO Il presente regolamento disciplina l’istituzione ed il funzionamento della prima edizione del concorso gastronomico “La Disfida della Pastiera”. Art. 2 – Finalità e Partecipanti Il concorso ha il fine di promuovere la valorizzazione delle usanze e delle abilità della cucina casalinga delle feste e in particolare della pastiera nelle sue…