Tag: Natale
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Tour campano tra squisitezze natalizie: distillato di fichi e minestra maritata
Proseguiamo e concludiamo il tour natalizio tra tipicità campane. Prima di giungere sulla costa, rientrando dalle cime appenniniche ai confini tra Campania e Puglia, dove ci siamo lasciati la scorsa settimana, restiamo quasi imprigionati tra le aspre catene dei monti irpini, ricchi giacimenti di ogni ben di dio gastronomico. Dentecane, Torre Le Nocelle, Lapio, Taurasi,…
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Tour campano tra squisitezze natalizie: panettone e croccantino
Il bello dell’enogastronomia, ciò che vi è di più affascinante e stimolante non è il gusto ma la scoperta di luoghi, persone, storie, esperienze sensoriali. Odissea Gastronomica, il titolo di questa rubrica, non a caso del resto, vuole evocare un avventuroso viaggio attraverso disparati e casuali approdi ove giacciono sapori e vicende che attendono di…
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PROVIAMO A RIEVOCARE LE SUGGESTIONI NATALIZIE
Natale è una grande suggestione che si affievolisce lentamente negli anni, annegando nella disillusione, nello stress e nelle amarezze crescenti delle nostre vite. Soprattutto è la realtà, impellente, necessaria, inevitabile ad uccidere la suggestione, lentamente, con un’agonia che inizia l’anno in cui, dopo qualche sospetto, sbattiamo contro il muro dell’inesistenza reale di babbo Natale. Oddio…