Tag: la Pignata

Resistenza Osterie e trattorie che resistono. Resistono al tempo, ai cicli economici, alle mode gastronomiche. Alcune hanno resistito anche alla pandemia con le sue chiusure, le sue paure, le sue stanchezze. C’è una trattoria resistente ad Ariano irpino. Paese erto su valli ammirabili a 360 gradi da vari scorci del centro storico. Vivace realtà economica…