Tra Ariano Irpino e Montecalvo Irpino corre un vallone solcato da torrenti e fiumi e venti che hanno addolcito i lievi pendii collinari. Qui passa l’asse ideale che collega il Mar Adriatico al Mar Tirreno; la traccia che congiunge il …
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Non sono scesi dall’alto Piemonte con lo spirito di conquista né con l’animo supponente ed arrogante dei savoiardi dell’ottocento nemmanco animati dallo spirito violento e crudele di un Cialdini. Corre, d’altronde, il 2014, Torino non è più la capitale di …
La delegazione di Benevento dell’Associazione Italiana Sommelier, guidata dalla dinamica Mariagrazia De Luca, organizza per il 21 novembre, nelle sale dell’hotel Traiano, con inizio alle 19.30, una degustazione evento sui vini da uve Nebbiolo. Guido Invernizzi, medico chirurgo presso l’ospedale …
Mercoledì 19 novembre, alle 18.30, nell’ambito della rassegna “Cantine in enoteca, degustazioni con i produttori”, le aziende Paride Iaretti e Sergio Barbaglia, presenteranno i propri vini presso l’enoteca bar Elisa di Luigi Marotti, a Benevento, in via Ponticelli 32. L’Azienda …
Sono stato da Manni Noessing in una mattina di sole di marzo. Dopo 90 km, di cui una quarantina per valicare il Latemar, arrivo quasi ad ora di pranzo al suo maso sulla “via dei vigneti”, affacciata sull’Isarco, a mezza …
Nel cuore della valle stretta a nord dai monti del Sannio ed a sud dai monti del Partenio, cibovagando per la regione, appena varcata la provincia di Avellino, incontro Carmine Riggione, uomo di pensieri nobili, di agire umile e saggio, …
Ho passato due giorni al Salone del Gusto, a Torino, e ne sono uscito sempre digiuno ed affamato. L’ultimo giorno anche incazzato. Ho speso tutto il tempo tra laboratori e conferenze, ho girato per i banchi dei paesi esteri, nel …
Un’immensa area, grande quanto undici campi di calcio, colorata e animata da 1200 produttori di circa 100 paesi, tutto il mondo o poco meno rappresentato. Colori, odori, sapori, forme, mani e facce di montagna, di pianura, di collina, sempre di …
Si apre giovedì prossimo a Torino il Salone Internazionale del Gusto e Terra Madre, organizzato da Slow Food, l’associazione fondata nel 1996 a Bra da Carlo Petrini ed oggi guidata dal campano Gaetano Pascale. La tutela della biodiversità e dei …
Lanzo Piemontese è un piccolo comune posto al centro di tre valli, dette appunto valli di Lanzo, tra le alpi Gaie. E davvero gaio è il palato quando viene avvolto dalla burrosità sorprendente de BLU di LANZO, formaggio erborinato di …