Menu ---

About me
Contatti
La nostra politica

storie gourmet

Contatti

Puoi contattare il gourman per informazioni e cominunicazioni, inviando una mail al seguente indirizzo:

info@ilgourman.it

Leave a reply: Cancel Reply

Your email address will not be published.

Do il mio consenso affinché un cookie salvi i miei dati (nome, email, sito web) per il prossimo commento.

Site Footer

About Me

Antonio Medici ha odiato il cibo quando il tumore e la chimica lo divoravano. È stato convinto che non avrebbe mai più avuto fame. Poi, viaggiando l‘Italia e il mondo per mille terapie, ha trovato sulle tavole imbandite l'occasione per affermare il predominio della vita e del piacere. Oggi vive appassionatamente e mangia con ironica ingordigia. Usa il cibo come pretesto per raccontare storie di luoghi e persone e pure qualche vizio contemporaneo. Gli manca un sorso per essere sommelier. Cura rubriche gastronomiche per il Roma e il Sannio. Gour_man è lo pseudonimo che si è dato per alludere al gourmand, mangione che aborre il gourmet, e usare le iniziali di cognome e nome. Innamorato della scrittura di Mario Soldati, ha partecipato al premio letterario intitolato al grande autore, organizzato dal Centro Pannunzio, venendo premiato come finalista dell’edizione 2018.

Tweets by ILGOUR_MAN

antonio.medici_

🖊editor in chief at @sonarmagazine
🍾 Winelover
💙🖤 loves @inter

Posted @withregram • @sonarmagazine Ci ha lascia

Posted @withregram • @sonarmagazine Ci ha lasciati Gianni Mura, 74 anni, maestro di giornalismo. Coi suoi "cattivi pensieri" ha raccontato la direzione del mondo attraverso episodi minimi e periferici. Il ricordo di Antonio Medici.
LINK IN BIO ⬆️⬆️⬆️ #giannimura #giornalismo #calcio #ciclismo #inter #cattivipensieri

Perché il numero di persone positive al #coronavi

Perché il numero di persone positive al #coronavirusitaly nel Sannio è particolarmente basso? Il paradosso Covid-19 nel Sannio raccontato da @vittoriovzollo per la sezione “Mezzogiorno di Fuoco”. Leggi l’articolo completo su www.sonarmagazine.it o sulla pagina Facebook SonarMagazine

@sonarmagazine è nato. Per la rassegna stampa cri

@sonarmagazine è nato. Per la rassegna stampa critica proponiamo un pezzo di Jill Lepore apparso sul New Yorker lo scorso 3 febbraio. 🖊 🖊
Link in bio
🖊 🖊
#democrazia #totalitarianism #totalitarismi #giornalismoitaliano #storial

I Mangiacivette di Virgilio Scapin, mi è arrivato

I Mangiacivette di Virgilio Scapin, mi è arrivato ieri. Un testo che attendo di divorare durante il prossimo fine settimana. Una delle citazioni di @camillolangone in “Dei miei vini estremi”, meravigliosa enciclopedia di vini, libri, pittori, scultori, scrittori, vignaioli, paesi. 🍷
🍷
@marsilioeditori #librisulibri #lambrusco🍷 #breganze

The year ends where it started and where will star

The year ends where it started and where will start again, with the same wine, #Falanghina, and the same landscape, the Sannio, its Sleeper, the river Calore. Happy New Year 2020 to all the throbbing hearts
🇮🇪
🇮🇪
L’anno finisce dove era iniziato e dove ricomincerà, con lo stesso vino, Falanghina, e lo stesso paesaggio, il Sannio, la sua Dormiente, il fiume Calore. Buon anno 2020 a tutti i cuori palpitanti
🥂
🥂
#paesaggisannio @paesaggisannio #vinobianco #vinovino #vinolove #falanghinadelsannio #falanghinawine #sanniolovers #sanniodop #sannioautentico #2020year #perfectyear2020 #newyearseve2020 #newyearwishes #newyear #newyear2020

A day in #Napoli walking through the characteristi

A day in #Napoli walking through the characteristic and elegant alleys of the Chiaia district, eating at Mattozzi in Filangieri street.
🇮🇪
🇮🇪
#napolifoods #napolifoodblogger #napolifoodlovers #parmigianalovers #parmigianadimelanzane #foodlife #foodinsta #italianplaces #italianlifestyle #filangieri #chiaianapoli #rivieradichiaia #foodoftheday #cibobuono #cibocibocibo #cibonapoletano

Vite secolare di #falanghina sul #Taburno sopra #B

Vite secolare di #falanghina sul #Taburno sopra #BoneaNe parleremo oggi pomeriggio a #SannioTerradiFalanghina
#storia #geografia

#sannioterradifalanghina #falanghina Sabato tutti

#sannioterradifalanghina #falanghina Sabato tutti a Sant'Agata dei Goti
🥂🥂🥂🥂
#storiacontemporanea #vinovino #cultura_turismo #território #terroirs #sannio #sanniolovers

#falanghina #sanniolovers #sannio #vinovino #wine

#falanghina #sanniolovers #sannio #vinovino #wine

A #Formia il #borgodimola, nei vicoli a ridosso de

A #Formia il #borgodimola, nei vicoli a ridosso del mare, è una sorta di bazar dell’enogastronomia con molte nuove proposte accanto ad alcuni ristoranti storici. Un locale molto bello con una proposta interessante e innovativa è il @tosti_paningourmet Panini con farciture di carne e pesce ma anche vegetariani, preparati al momento con accostamenti creativi. Da provare, con la consapevolezza che i panini non sono quelli dei fast food e di conseguenza nemmeno i prezzi.
🍔🍔
🍤🍤
In #Formia the #borgodimola, in the alleys close to the sea, is a sort of food and wine bazaar with many new proposals next to some historic restaurants. A very nice place with an interesting and innovative bistrot is the @tosti_paningourmet Sandwiches with meat and fish but even vegetarian, freshly prepared with creative combinations. To try, with the knowledge that sandwiches are not those of fast food and consequently not even prices.
😋😋😋
😋😋😋
#paninidimare #tostiesorridi #cucina_amata #streetfoodlover #performia #igersformia #paninigourmet #sandiwichlovers #vegansandwich #sandwichesofinstagram #fishsandwiches #meatsandwich #vacanza2019 #vacanzaitaliana #italiansandwich #italiansandwiches

Il miglior gelato di Benevento e uno dei migliori

Il miglior gelato di Benevento e uno dei migliori d’Italia, da diversi anni, a parere di diversi critici. Lo producono Anna e Adele, le due anime di “C’era una volta”. Gelato naturale, realizzato con materie prime selezionate e senza impiego di semilavorati. Da provare. Benevento, città di arte, storia e squisitezze. .
.
The best ice cream in Benevento and one of the best in Italy, for several years, according to several critics. Anna and Adele produce it, the two souls of "C'era una volta". Natural ice cream, made with selected raw materials and without the use of semi-finished products. To try. Benevento, city of art, history and delicacies.
.
.
👉 which flavour is my ice cream?
.
.
#icecreammaker #benevento #italyicecream #gelatogourmet #gelatogram #gelatoporn #gelatonaturale #beneventofood #campaniafoodporn #campanialovers

Fish for dinner in Inverness ant The Kit ben Resta

Fish for dinner in Inverness ant The Kit ben Restaurant. Well done salmon and cod.
.
.
Ottimo piatto di pesce a Inverness, in Scozia, al ristorante The Kitchen Restaurant.
.
. 👉 Ti piace il salmone? ..
.. 👉 Do you est salmon? .#scotlandroadtrip #simplyscotland #foodscotland #scotlandfood #invernessscotland #salmondinner #salmonlover #theculturetrip #dinner_time #familyholydays #drivingscotland

Fresh tomatoes, @maldonsalt, south Italy hills oli

Fresh tomatoes, @maldonsalt, south Italy hills olive oil, mozzarella cheese, basil leaf. The most tasty and fresh dish to eat in summer
.
.
Pomodori marinati con sale Maldon e olio di oliva delle colline sannite, mozzarella di bufala aversana, foglia di basilico. Il piatto più saporito e fresco dell’estate.
.
. 👉 Ti piace? ..
.
. 👉 Do you like it? .
.
#summerfoodideas #summerfoodie #foodsummer #summerfoods #healtysummerfood #pomodori #pomodoriebasilico #mozzarelladibufala #mozzarellaebasilico #caprese #saladacaprese #futurismo #futurismoitaliano

Frittatina, frutti di mare, erbe di campo di @mor

Frittatina, frutti di mare, erbe di campo di @morenocedroni della Madonnina del Pescatore a #senigallia #Italy 8due stelle Michelin) è un inno jazz, intonato con armonia nel disagevole campo dei sapori forti. Lo chef è geniale nell'accostamento di sapori forte e mette al bando ogni insignificante e neutra finezza. Ci piace questo sfoggio di personalità. Peccato, fuori dalla tavola, qualche cedimento all'autocelebrazione. Il racconto della visita è apparso sul Roma, quotidiano di Napoli, e sul blog di @giancristianodesiderio. Link in bio.
.
.
Frittatina, frutti di mare, erbe di campo by Moreno Cedroni, chef and founder of Madonnina del Pescatore, restaurant in Senigallia, two @michelinguide stars. The chef is brilliant in combining strong flavors and bans all insignificant and neutral finesse. We like this display of personality. Too bad, off the table, some yielding to self-celebration. The story of the visit appeared in the Roma newspaper and on the blog of giancristianodesiderio. Link in bio.
.
.
. 👉 Sei mai stato alla Madonnina del Pescatore? Ci andresti dopo aver letto l'articolo?..
. 👉 Have you ever been at Madonnina del Pescatore? Would you go there after reading the article?..
.
.
#foods #ristoranteitaliano #ristorantetop #ristorantiditalia #ristoranteitalia #senigalliatourism #michelinstarred #michelinguidefood #michelin2star #foodjournalism #traveljournalism #raccontidiviaggio #raccontidimarche #raccontidigusto

La primavera sembra non arrivare ma la campagna, p

La primavera sembra non arrivare ma la campagna, più che il cielo, ci dice che è già qui. Così troviamo i campi di grano e i papaveri rossi a far da bordo.
..
..
Grano e papaveri, evocazioni di ricordi fanciulleschi. E' così anche per te??
..
..
#primavera19 #springmood #granology #granoitaliano#grano #papaveri #papaverirossi #campodipapaveri #lacampagna #travellinglife #incampagna #travellingstyle #travellingsolo #viaggiareacolori #viaggiareinitalia #viaggiareinsolitaria

@vitignoitalia #vinolove #vinovino #salute💯💯

@vitignoitalia #vinolove #vinovino #salute💯💯💯 #wineloversclub #libribelli #libriconsigliati #libridaamare #libriamo

Peter Dipoli è un vignaiolo autentico e non incli

Peter Dipoli è un vignaiolo autentico e non incline alle mode. Sul suo sito annuncia “no facebook, no twitter, only wine”. I suoi vini sono fragorosi. Questo è il #Voglar 2010, da uve Sauvignon. Ha retto il tempo con una evoluzione stupefacente.
.
.
. . ❓ Facciamo cin cin❓.
. @enotecaelisa .
#vinolove #vinovino #vino🍷 #sauvignonblancday #whitewines #whitewinetime #whitewinelovers #enoteche #vivoaltoadige #altoadigewines

Una brocca antica realizzata in ceramica di Deruta

Una brocca antica realizzata in ceramica di Deruta. La userò per le prossime cene, per mescere vino a chi privilegia il gusto all'etichetta. .
.
. . ❓ Ti piace questa brocca ❓.
.
.
#derutaceramica #vinolove #vinovino #vino🍷 #ceramicando #ceramicanimals #ceramicarts #ceramicautilitaria #oggettivintage

#repostby @masseriafrattasi #topwine #winetaste #w

#repostby @masseriafrattasi #topwine #winetaste #winelove #vinovino #vinolove #vinoperfect #codadivolpe #sanniolovers #pezzidisannio

La pasta al pomodoro, un piatto semplice che nelle

La pasta al pomodoro, un piatto semplice che nelle mani di un ottimo chef diviene una preparazione superba. @raffaele.daddio del @ilforodeibaroni la prepara con antiche verità di pomodori rossi e gialli coltivati a Sarno e pomodorini verdi sott'aceto. Gustosissima, non immaginabile. .
.
Pasta and tomatoes, a simple dish that in the hands of an excellent chef becomes a superb preparation. Raffaele D'Addio, executive chef at Foro dei Baroni restaurant, prepares it with ancient truths of red and yellow tomatoes grown in Sarno and pickled green tomatoes. Yummy, not imaginable.
.
.
. 👉 Sei mai stato al Foro dei Baroni? ..
. 👉 Have you ever been at Foro dei Baroni? ..
.
.
#foods #veganmeals #vegetariani #vegetaria #pomodorinigialli #pmodoriverdi #pomodorinifreschi #pastaaddict #pastalovers #ristoranteitaliano #ristorantetop #ristorantiditalia #ristoranteitalia #sanniofoodporn

Carica altro… Segui su Instagram