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storie gourmet

storie gourmet

Autore: Antoine Doinel

Antoine Doinel

La Festa dello Struppolo a San Salvatore Telesino

In Comunicati stampa, eventiTags sagre, struppolo, valle telesina4 Settembre 2015 Antoine Doinel

Nel dicembre scorso a Villa Bice, In occasione della degustazione del vino Illunis della cantina Caputalbus, un aglianico prodotto secondo antiche tecniche di vinificazione secondo le quali le uve a grappoli interi vengono infornate in tegami di terracotta e poi …

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Slow Food Benevento e IDEAS presentano “L’Uomo di Pasta” a EXPO 2015

In Comunicati stampa4 Settembre 2015 Antoine Doinel

Giancarlo De Luca, fiduciario della condotta di Benevento dell’associazione fondata da Carlo Petrini ed oggi presieduta in Italia dal sannita Gaetano Pascale, annuncia una importante iniziativa che sarà presentata all’EXPO 2015 di Milano. Il chicco di grano diventa pasta, la …

Laboratori Slow Food e il jazz di Luca Aquino a Vinestate 2015

In Antoine Doinel, Comunicati stampa31 Agosto 2015 Antoine Doinel

  Nell’ambito del ricco programma dell’edizione 2015 di VinEstate, rassegna enologica dedicata ai vini del Taburno in programma a Torrecuso da venerdì 4 a domenica 6 settembre, si segnalano i Laboratori del gusto  curati da Slow Food Benevento e Slow …

La cantina Franz Haas si presenta a Benevento

In Antoine Doinel9 Giugno 2015 Antoine Doinel

Giovedì a Benevento, all’enoteca Bar Elisa, il cui infaticabile lavoro di diffusione della cultura del vino e del gusto nessuno mai sufficientemente canterà, Maria Luisa Manna, moglie di Franz Haas, presenterà la cantina e guiderà la degustazione di quattro vini …

slow food

Slow Food incontra i candidati alla Regione Campania

In Comunicati stampa26 Maggio 2015 Antoine Doinel

Slow Food Campania e Basilicata lancia un pubblico appello ai candidati alle prossime elezioni regionali, chiedendo agli stessi di sottoscrivere alcuni punti operativi da impegnarsi a realizzare, una volta eletti. Gli incontri pubblici con i candidati di qualsiasi schieramento politico …

Una pastiera moderna che innova nel solco della tradizione

In Antoine DoinelTags asparagi, pastiera, satira, tradizione3 Aprile 2015 Antoine Doinel

Trasmissioni televisive, blog, rubriche sui giornali, siti, riviste specializzate, workshop, forum, convegni, congressi, eventi (parola molto di moda) e chi più ne ha più ne metta. Un gran casino, insomma. Tutto sulla cucina, sul fuud (food). Abbondano, ovviamente, banalità, bestialità, …

Strade di Vini: come raccontare le aree interne? se ne discute a Castelvenere

In Comunicati stampa7 Febbraio 2015 Antoine Doinel

In che modo raccontare le aree interne sfruttando mezzi di comunicazione innovativi ed interconnessi? Con questa domanda si apre il primo talk del progetto Strade di Vini, ospitato nella Sala Consiliare del Comune di Castelvenere, sabato 7 febbraio alle 9.30. …

nebbiolo, barolo, sommelier

VINI DA UVE NEBBIOLO IN DEGUSTAZIONE A BENEVENTO CON LA GUIDA DEL CARISMATICO GUIDO INVERNIZZI

In Antoine Doinel, Appuntamenti17 Novembre 2014 Antoine Doinel

La delegazione di Benevento dell’Associazione Italiana Sommelier, guidata dalla dinamica Mariagrazia De Luca, organizza per il 21 novembre, nelle sale dell’hotel Traiano, con inizio alle 19.30, una degustazione evento sui vini da uve Nebbiolo. Guido Invernizzi, medico chirurgo presso l’ospedale …

Ornella Vanoni, seduzione in cucina

In Antoine DoinelTags cibo e sesso, seduzione, Vanoni22 Settembre 2014 Antoine Doinel

Cantante della mala, ma in realtà erano canzoni d’autore costruite su vicende di cronaca nera, attrice allieva, ed amante, di un grandissimo del teatro italiano come Giorgio Strehler, spregiudicata, ammaliante, sensuale, malinconica, depressa, charmant. Oltre che con  Strehler ha sempre …

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Antonio Medici ha odiato il cibo quando il tumore e la chimica lo divoravano. È stato convinto che non avrebbe mai più avuto fame. Poi, viaggiando l‘Italia e il mondo per mille terapie, ha trovato sulle tavole imbandite l'occasione per affermare il predominio della vita e del piacere. Oggi vive appassionatamente e mangia con ironica ingordigia. Usa il cibo come pretesto per raccontare storie di luoghi e persone e pure qualche vizio contemporaneo. Gli manca un sorso per essere sommelier. Nel 2020 ha pubblicato L'Ingordo - la gola, il vino, le donne, il piacere e il dolore della forchetta. Gour_man è lo pseudonimo che si è dato per alludere al gourmand, mangione che aborre il gourmet, e usare le iniziali di cognome e nome. Innamorato della scrittura di Mario Soldati, ha partecipato al premio letterario intitolato al grande autore, organizzato dal Centro Pannunzio, venendo premiato come finalista dell’edizione 2018.

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